Le marché mondial de la confiserie devrait dépasser 332.96 milliards USD avec un TCAC de 4.06 % d'ici 2034

Selon le rapport, la taille du marché mondial de la confiserie était évaluée à environ 223.64 milliards de dollars américains en 2024 et devrait atteindre environ 332.96 milliards de dollars américains d'ici la fin de 2034 , avec un taux de croissance annuel composé d'environ 4.06 % entre 2025 et 2034.

Les confiseries regroupent tous les aliments riches en sucre et en glucides. Elles comprennent généralement les gelées, le fudge, les bonbons, les caramels, les bonbons durs, les pastilles, etc. Les confiseries chocolatées sont très populaires dans de nombreux pays du monde, car elles sont de plus en plus consommées par les enfants, car elles sont plus sucrées et contiennent du cacao ou du chocolat.

Les confiseries chocolatées incluent généralement du chocolat blanc, du chocolat noir, du chocolat au lait, etc. Les confiseries à base de farine gagnent également en popularité, étant répandues dans diverses cultures, qu'il s'agisse de gâteaux, de biscuits ou de divers types de biscuits. Au fil des ans, les fabricants de confiseries ont commencé à proposer différentes variétés de produits en intégrant des fruits tropicaux, des fourrages aux herbes biologiques, des saveurs exotiques et des ingrédients à base de noix dans leurs formules afin de répondre aux demandes croissantes et changeantes des consommateurs.

Le marché mondial de la confiserie devrait connaître une croissance exponentielle en raison de l'amélioration du niveau de vie, de l'urbanisation galopante et de la demande croissante de snacks pratiques et à emporter partout dans le monde. Face à l'augmentation significative du nombre de personnes sur le lieu de travail, il est difficile de concilier vie professionnelle et vie privée avec un équilibre strict et fastidieux entre obligations professionnelles et personnelles.

Par conséquent, ils ont tendance à privilégier les confiseries plus saines, contenant des ingrédients naturels. Ainsi, la tendance, la popularité et la demande croissantes de confiseries saines et sans sucre, la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits du chocolat noir et la consommation croissante de chocolat classique chez les enfants et les jeunes créeront de nombreuses opportunités de croissance pour le marché de la confiserie durant la période de prévision. Cependant, les fluctuations des prix des matières premières comme le cacao et le sucre freinent dans une certaine mesure la croissance du marché.

Le marché mondial de la confiserie est segmenté en fonction du type de produit, du prix, de la tranche d’âge, du canal de distribution et de la région.

Selon le type de produit, le marché se divise en deux catégories : bonbons durs, menthes, gommes et gelées, chocolat, caramels et toffees, confiseries médicamenteuses, pâtisseries fines, etc. Le segment du chocolat détenait la plus grande part de marché en 2022 et devrait continuer à occuper une position dominante et à croître simultanément à un TCAC significatif au cours de la période de prévision. Cette croissance s'explique par le fait que le chocolat est la confiserie la plus consommée par habitant dans le monde. Il est donc largement consommé par tous les groupes d'âge, en particulier par les enfants, pour le plaisir des papilles. De plus, la forte demande de chocolats haut de gamme, biologiques et exotiques, qu'ils soient blancs, noirs ou au lait, stimule également la croissance de ce segment.

Selon les canaux de distribution, le marché se divise en supermarchés/hypermarchés, commerces de proximité, pharmacies et parapharmacies, services alimentaires, boutiques duty-free et e-commerce, entre autres. Le segment des supermarchés/hypermarchés détenait la plus grande part de marché en 2022 et devrait continuer à occuper une place significative au cours de la période de prévision. La croissance de ce segment s'explique principalement par la facilité d'accès et la grande variété de confiseries, répondant aux préférences des consommateurs. De plus, les consommateurs peuvent physiquement valider la qualité et la taille des produits, et même les goûter dans certains cas, ce qui renforce la crédibilité et stimule la croissance du segment.

En 2022, l'Europe détenait la plus grande part de marché et devrait connaître une croissance exponentielle rapide, avec un TCAC élevé, au cours de la période de prévision. Cette croissance s'explique principalement par la forte consommation de confiseries par habitant, notamment de chocolat , dans des pays européens comme la Suisse, la France, les Pays-Bas, la Suède et l'Italie. Par ailleurs, l'évolution rapide des habitudes alimentaires et des modes de vie des consommateurs, ainsi que l'intérêt croissant pour le chocolat biologique, contribuent également à la croissance de ce marché en Europe.

Marché de la confiserie : portée du rapport

Cette analyse s'appuie sur un rapport de Zion Market Research intitulé « Marché de la confiserie par type (bonbons durs, menthes, gommes et gelées, chocolat, caramels et toffees, confiseries médicamenteuses, produits de boulangerie fine et autres), par groupe d'âge (enfants, adultes et personnes âgées), par segment de prix (économique, milieu de gamme et luxe), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, commerces de proximité, pharmacies et parapharmacies, restauration, boutiques hors taxes, e-commerce et autres) et par région – Aperçu du secteur mondial et régional, veille concurrentielle, analyse approfondie, données historiques et prévisions 2025-2034 » – Rapport disponible sur https://www.zionmarketresearch.com/report/confectionery-market

DEVELOPPEMENTS récents

• En novembre 2022, Fazer, l'une des plus anciennes entreprises de confiserie finlandaises, a annoncé sa collaboration avec le groupe Aberdeen pour le lancement de sa vaste gamme de confiseries en Inde. Fazer s'appuiera sur le vaste réseau de points de vente, de plateformes e-commerce et de boutiques d'aéroport du groupe Aberdeen pour le lancement de ses produits phares.
• En mai 2022, Moo Free, une marque de confiserie britannique de premier plan, a annoncé le lancement de sa nouvelle gamme de barres chocolatées, « Jub-moo-lee Bar », élaborée à partir de fèves de cacao d'Hispaniola. Cette édition limitée est sans soja, sans gluten et sans produits laitiers, et est élaborée à partir de cacao de qualité supérieure certifié par les agriculteurs Rainforest Alliance.

Le marché mondial de la confiserie est dominé par des acteurs tels que :

• Nestlé SA
• Mars Inc.
• Groupe Ferrero
• Mondelez International Inc.
• Groupe Arcor
• Perfetti Van Melle
• Cadbury
• Petra Foods
• Fabricants de confiserie unis
• Meiji Co.Ltd.
• Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
• The Hershey Company
• Ezaki Glico Co. Ltd.
• Pladis
• Haribo GmbH & Co. KG

Importation marché de la confiserie est segmenté comme suit :

Par groupe d'âge

• Enfants
• Adulte
• Geriatrique

Par type de produit

• Bonbons durs
• Menthes
• Gommes et gelées
• Chocolat :
• Caramels et caramels
• Confiserie médicamenteuse
• Produits de boulangerie raffinés
• Autres

Par canal de distribution

• Supermarché / Hypermarché
• Dépanneurs
• Pharmacies et magasins de droguerie
• Les services alimentaires
• Points de vente hors taxes
• E-Commerce
• Autres

Par niveau de prix

• Économie
• Milieu de gamme
• établissement de luxe

Par région

• Amérique du Nord
  • Le traitement de la demande de
  • Canada
• Europe
  • France
  • Le Royaume-Uni
  • Espagne
  • Allemagne
  • Italie
  • Reste de l'Europe
• Asie Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Asie du Sud-Est
  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Amérique Latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Reste de l'amérique latine
• Moyen-Orient et Afrique
  • GCC
  • l'Afrique du Sud
  • Reste du Moyen-Orient et Afrique

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