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Branchenperspektive für intelligente Verpackungen für pflanzliche Lebensmittel:

Der globale Markt für intelligente, pflanzenbasierte Lebensmittelverpackungen hatte im Jahr 2023 einen Wert von rund 254.36 Milliarden US-Dollar und wird Prognosen zufolge bis 2032 auf rund 469.60 Milliarden US-Dollar anwachsen , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von etwa 7.05 % zwischen 2024 und 2032 entspricht.

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Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf Pflanzenbasis: Überblick

Intelligente Lebensmittelverpackungen auf pflanzlicher Basis stellen ein spezielles Segment der breiteren Verpackungsindustrie dar. Dabei geht es um die Integration der beiden wichtigsten Faktoren der modernen Lebensmittelverpackungsindustrie.

Zu diesen Technologien gehören intelligente Systeme und Verpackungslösungen auf Pflanzenbasis. Das Hauptziel der intelligenten Verpackungsindustrie für pflanzliche Lebensmittel besteht darin, die Versiegelung von Lebensmitteln zu verbessern und gleichzeitig die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren.

Beispielsweise greift die pflanzenbasierte Lebensmittelverpackung auf biologisch abbaubare oder pflanzliche Rohstoffe zurück . Gängige Beispiele hierfür sind Formfaser, Maisstärke und Bagasse.

Andererseits ist die Verpackungsindustrie im Bereich der verantwortungsvollen Versiegelung in der Produktion einen Schritt weiter gegangen und hat intelligente Lösungen wie Sensoren, Temperaturkontrollgeräte, Sauerstofffänger und Gasindikatoren eingeführt, um den Kunden dabei zu helfen, sicherzustellen, dass die Qualität der Lebensmittel während der Verpackung erhalten bleibt.

Die Branche der intelligenten Verpackung von Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis wächst und dürfte im Prognosezeitraum bedeutende Ergebnisse liefern.

Wichtige Erkenntnisse:

• Laut der Analyse unseres Research-Analysten wird der globale Markt für intelligente, pflanzliche Lebensmittelverpackungen im Prognosezeitraum (2024–2032) voraussichtlich jährlich um etwa 7.05 % wachsen.
• Gemessen am Umsatz wurde der globale Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf Pflanzenbasis im Jahr 2023 auf rund 254.36 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2032 469.60 Milliarden US-Dollar erreichen.
• Der Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf pflanzlicher Basis dürfte aufgrund des zunehmenden Drucks auf die Lebensmittelindustrie, die Umweltverschmutzung zu reduzieren, deutlich wachsen.
• Das Segment Papier und Karton verzeichnet materialbedingt ein hohes Wachstum und wird Branchenprognosen zufolge auch weiterhin den Weltmarkt dominieren.
• Basierend auf der Technologie wird erwartet, dass das Segment der aktiven Verpackungen den größten Marktanteil haben wird.
• Basierend auf der Region wird Europa im Prognosezeitraum voraussichtlich den Weltmarkt dominieren.

Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf Pflanzenbasis: Wachstumstreiber

Der zunehmende Druck auf die Lebensmittelindustrie, die Schadstoffbelastung zu reduzieren, wird die Marktnachfrage nach

Der globale Markt für intelligente, pflanzenbasierte Lebensmittelverpackungen dürfte durch den zunehmenden Druck auf die Verpackungsindustrie zur Reduzierung von Umweltschäden angetrieben werden.

Marktforschungen zufolge trägt der globale Verpackungssektor am meisten zur Umweltverschmutzung bei, was hauptsächlich auf die übermäßige Verwendung nicht biologisch abbaubarer Verpackungslösungen wie Kunststoff zurückzuführen ist.

Beispielsweise unterliegt der US-Verpackungssektor den Gesetzen zur erweiterten Herstellerverantwortung (Extended Producer Responsibility, EPR), die die Hersteller in den Unternehmen dazu verpflichten, sich an den Producer Responsibility Organizations (PROs) zu beteiligen.

Die Gesetze legen den Rahmen für Strafen gegen Verpackungshersteller fest, abhängig von der Menge und Art der Verpackungen, die sie in einem Rechtsraum produzieren.

Im Juni 2024 wurde in Großbritannien das Gesetz zur Verpackungsreduzierung und Recyclinginfrastruktur (S4246D Harckham/A5322D Glick) verabschiedet. Das Gesetz soll die finanzielle Verantwortung für die Verwendung von Einwegkunststoffen von der Öffentlichkeit auf die Hersteller verlagern.

Auch andere Länder haben neue Initiativen gestartet, um sicherzustellen, dass die Verpackungsindustrie nicht so leicht mit verschiedenen Umweltschäden davonkommt, und sie so dazu ermutigt, neue Verpackungsmethoden einzuführen.

Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für intelligente Verpackungslösungen wird sich auf die Nachfrage in der Branche auswirken

Moderne Verbraucher verlangen aktiv nach neuartigen Verpackungsprodukten für Lebensmittel. Herkömmliche Lösungen für Lebensmittelverpackungen werden mithilfe chemischer Prozesse hergestellt. Bei solchen Verpackungen besteht das Risiko, dass Chemikalien in die Lebensmittel gelangen und diese verunreinigen.

Eine aktuelle Studie, die im September 2024 im Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology veröffentlicht wurde, legt nahe, dass rund 3600 Chemikalien, die bei der Zubereitung oder Verpackung von Lebensmitteln verwendet werden, im menschlichen Körper vorkommen.

Einige dieser Chemikalien sind gesundheitsschädlich. Das Bewusstsein der Verbraucher hat dazu beigetragen, dass die Nachfrage nach sichereren Lebensmittelverpackungen, beispielsweise auf pflanzlicher Basis, gestiegen ist.

Darüber hinaus kann der globale Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf pflanzlicher Basis von der Integration intelligenter Technologien profitieren, um sicherere Verpackungspraktiken weiter zu fördern.

Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf Pflanzenbasis: Einschränkungen

Hohe Kosten und begrenzte Verfügbarkeit neuartiger Verpackungslösungen werden die Expansionsrate der Branche begrenzen

Es wird erwartet, dass die globale Branche für intelligente, pflanzliche Lebensmittelverpackungen aufgrund der hohen Kosten der neuartigen Methoden eingeschränkt wird. Pflanzliche Verpackungen profitieren nicht von den Vorteilen eines reifen Marktes, da sie relativ neu sind.

Darüber hinaus wirkt sich die Volatilität der Rohstoffverfügbarkeit zusätzlich auf den Endpreis der Waren aus. Die Kosten steigen zusätzlich durch die Integration miniaturisierter intelligenter Systeme wie Sensoren und Temperaturmessgeräte. Der Preis kann je nach verwendetem Material und Technologie zwischen 1800 und 4250 US-Dollar liegen.

Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf pflanzlicher Basis: Chancen

Die zunehmende Einführung neuer Lösungen und verstärkte Forschung werden höhere Wachstumschancen schaffen

Der globale Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf pflanzlicher Basis wird aufgrund der steigenden Forschungs- und Entwicklungsrate eine höhere Nachfrage verzeichnen.

Im August 2024 brachten Forscher der City University of Hong Kong ein neues und erschwingliches Smart Label auf den Markt. Die Forscher konzentrierten sich auf die Synthese spezifischer Molekülsensoren und entwickelten eine intelligente Technologie, die die Proteinfrische in rohem oder gekochtem Fleisch oder Meeresfrüchten erkennen kann.

Die Technologie nutzt biogene Amine, die beim Verderben von Lebensmitteln entstehen. Parallel dazu hat 3M Global Packaging Services das firmeneigene 3M Integrated Packaging Tool auf den Markt gebracht. Es handelt sich dabei um eine webbasierte, zentrale und integrierte Verpackungsmanagementlösung, die für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie , die Chemieindustrie, die Life-Sciences-Branche und die Konsumgüterindustrie entwickelt wurde.

Darüber hinaus konzentrieren sich die Marktteilnehmer auch auf die Entwicklung biologisch abbaubarer Verpackungsmittel, die voraussichtlich die Wachstumsrate der Branche im Prognosezeitraum prägen werden.

Im Dezember 2023 kündigte Melodea die Markteinführung von MelOx NGen an, nachdem Lebensmittelverpackungen auf Zellulosebasis eingeführt wurden. Das neueste Produkt ist ein Barriereprodukt mit hoher Leistung, das das Recycling von Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff und mehr ermöglicht.

Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf pflanzlicher Basis: Herausforderungen

Geringe Bekanntheit und mangelnde Begeisterung der Verbraucher könnten den Marktexpansionstrend gefährden

Die globale Industrie für intelligente Lebensmittelverpackungen auf Pflanzenbasis wird voraussichtlich durch die geringe Bekanntheit dieser Technologie vor Herausforderungen gestellt. Verbraucher in Ländern mit niedrigem oder mittlerem Einkommen zeigen möglicherweise kein großes Interesse an intelligenten Lebensmittelverpackungen auf Pflanzenbasis. Für viele der sozioökonomisch angeschlagenen Weltbevölkerung sind die Angebote der Branche keine Grundvoraussetzung.

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Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf pflanzlicher Basis: Segmentierung

Der globale Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf pflanzlicher Basis ist nach Material, Technologie und Region segmentiert.

Basierend auf dem Material lassen sich die globalen Marktsegmente in Papier und Pappe, Metall, Polymer-Nanokomposite, Glas, Biokunststoffe und Sonstige unterteilen. Im Jahr 2023 verzeichnete das Segment Papier und Pappe das stärkste Wachstum aufgrund der hohen Verfügbarkeit von Lebensmittelverpackungen auf Papierbasis.

Die steigende Nachfrage nach Verpackungslösungen aus pflanzlichem Papier ist auf die hohe biologische Abbaubarkeit der Lösungen zurückzuführen. Darüber hinaus lassen sich diese Materialien problemlos in intelligentere Systeme integrieren, um die Leistung zu verbessern. Der Abbau von Papier dauert etwa 2 bis 6 Tage.

Auf Basis dieser Technologie lassen sich die Geschäftsbereiche der intelligenten, pflanzenbasierten Lebensmittelverpackungsindustrie in biologisch abbaubare Verpackungen, aseptische Verpackungen , kontrollierte Verpackungen und aktive Verpackungen sowie intelligente Verpackungen unterteilen.

Im Jahr 2023 verzeichnete der Bereich der aktiven Verpackungen die höchste Nachfrage. Dabei geht es um Technologien, die durch die Interaktion mit der Umwelt dazu beitragen, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern.

Darüber hinaus nutzt das Segment der intelligenten Verpackungen Technologien zur Überwachung des Lebensmittelinhalts und der Nährstoffe. Die durchschnittlichen Kosten für intelligente Lebensmittelverpackungssensoren können bis zu 15 USD pro Einheit betragen.

Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf pflanzlicher Basis: Berichtsumfang

Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf Pflanzenbasis: Regionale Analyse

Europa hat laut einer Studie eine höhere Nachfrage in der globalen Industrie

Der globale Markt für intelligente, pflanzliche Lebensmittelverpackungen wird im Prognosezeitraum von Europa angeführt. Die Region ist ein Vorreiter in Sachen nachhaltiges Wachstum.

Die veränderte Verbraucherpräferenz gegenüber umweltfreundlichen Marken und Unternehmen ermutigt Branchenführer, sich auf die Integration von Technologien und nachhaltigen Werkzeugen für die Verpackung von Lebensmitteln zu konzentrieren. Die Europäische Union hat kürzlich die Verordnung über Verpackungen und Verpackungsabfälle verabschiedet.

Offiziellen Berichten zufolge will Europa den Verpackungsmüll durch die Minimierung des Einsatzes schädlicher Substanzen, die vorgeschriebene Recyclingfähigkeit und den Verzicht auf unnötige Verpackungen reduzieren. Die Verordnung unterstreicht zudem die Notwendigkeit, biobasierte Kunststoffverpackungen für Obst und Gemüse zu verwenden.

Darüber hinaus ist der europäische Markt von einigen der größten Lebensmittelkonzerne mit globaler Präsenz geprägt. Diese Unternehmen investieren kontinuierlich in Forschung und Innovation, um neue Technologien einzusetzen, die nicht nur die Haltbarkeit der Produkte verlängern, sondern den Kunden auch wichtige Informationen über den Nährwert der Lebensmittel liefern.

Im Jahr 2024 kündigte die Active & Intelligent Packaging Industry Association den Start des Projekts Smart Food Chain (SFC) an, um die Lebensmittelversorgungsketten in den europäischen Ländern neu zu gestalten.

Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf Pflanzenbasis: Wettbewerbsanalyse

Der globale Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf pflanzlicher Basis wird von Akteuren wie diesen angeführt:

• Smurfit Kappa
• Tetra-Pak
• Avery Dennison
• Pflanzenpaket
• BASF
• Stora Enso
• Biopack
• Öko-Produkte
• Loop Industries
• NatureWorks
• Kaskaden
• Mondi Group
• BioPak
• Pulpex
• Milea.

Der globale Markt für intelligente Lebensmittelverpackungen auf Pflanzenbasis ist wie folgt segmentiert:

Nach Material

• Papiere & Karton
• Metall
• Polymer-Nanokomposite
• Glass
• Biokunststoff
• Sonstiges

Durch die Technologie

• Biologisch abbaubare Verpackung
• Aseptische Verpackung
• Kontrollierte Verpackung und aktive Verpackung
• Intelligente Verpackung

Nach Region

• Nordamerika
  • Die USA
  • Kanada
• Europa
  • Frankreich 
  • Die UK
  • Spanien
  • Deutschland
  • Italien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Südostasien
  • Rest of Asia Pacific
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Rest von Lateinamerika
• Naher Osten und Afrika
  • GCC
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens und Afrikas