Markttrend, Anteil, Wachstum, Größe, Analyse und Prognose für Lebensmittel- und Getränkedesinfektionsmittel 2032

Markteinblicke zur Desinfektion von Lebensmitteln und Getränken

Laut einem Bericht von Zion Market Research wurde der globale Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektionsmittel auf USD 14.05 Milliarde im Jahr 2023 und wird voraussichtlich treffen USD 23.73 Milliarde bis 2032, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6 % im Prognosezeitraum 2024-2032.

Dieser Bericht untersucht die Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken des Marktes. Er bietet außerdem wertvolle Einblicke in die Wachstumstreiber, Herausforderungen und Zukunftsaussichten des Marktes, die sich im Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion Industrie im nächsten Jahrzehnt.

Kostenloses Muster anfordern

Marktübersicht

Desinfektion ist die Methode zur Zerstörung von Bakterien, Zysten und anderen Mikroorganismen, die gefährlich oder unangenehm sind. Zur Desinfektion von Oberflächen werden Chemikalien, Feuer, ultraviolettes Licht, Ultraschallwellen und Strahlung eingesetzt. Lebensmittel und Getränke- Desinfektionsmittel werden verwendet, um Keime und damit verbundene Verunreinigungen aus Lebensmitteln zu entfernen und so lebensmittelbedingten Krankheiten vorzubeugen. Die Lebensmittelverarbeitung ist völlig sicher, wenn verbrauchbare Desinfektionsmittel verwendet werden, die den menschlichen Körper nicht schädigen. Die Desinfektion von Lebensmitteln und Getränken ist ein wesentlicher Aspekt jedes Lebensmittelsicherheitskonzepts, sei es für Catering-Unternehmen, Einzelhandelsgeschäfte oder Produktionsstätten. Die Desinfektion von Lebensmitteln und Getränken hilft, Lebensmittelvergiftungen, Insektenbefall, Kreuzkontaminationen durch Krankheitserreger, Allergenkontaminationen und mehr zu vermeiden.

Kostenloses Muster anfordern

COVID-19 Wirkungsanalyse

Lebensmittel- und Getränkehersteller sind aufgrund der Pandemie besorgt über die Notwendigkeit, Virusinfektionen bei Verbrauchern zu vermeiden. Virusinfektionen wirken sich negativ auf die Entwicklung, die Darmgesundheit und die Leistungsfähigkeit eines Menschen aus. Lebensmittel- und Getränkedesinfektionsmittel helfen, Virusinfektionen zu eliminieren und die allgemeine Gesundheit und Immunantwort eines Menschen im Falle einer Virusinfektion zu stärken. Chemikalien zur Lebensmittel- und Getränkedesinfektion wie Wasserstoffperoxid, Chlorverbindungen, quartäre Ammoniumverbindungen, Carbonsäuren, Alkohole und andere Chemikalien spielen eine wichtige Rolle bei der Förderung und Desinfektion der Anwendungsbereiche in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung sowie in der Verpackungsindustrie.

Wachstumsfaktoren

Die beiden Wachstumsfaktoren des Marktes für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion sind: Zunahme von lebensmittelbedingten Krankheiten und Krankheitsausbrüchen, Lebensmittelbedingte Krankheiten sind weltweit ein großes Problem. Die Zahl der Menschen, die in der Öffentlichkeit gekochte Speisen konsumieren, ist aufgrund der raschen Urbanisierung und veränderter Lebensstile gestiegen. Lebensmittelbedingte Krankheiten können sich auf vielfältige Weise äußern. So finden sich beispielsweise häufig pathogene Mikroben in Lebensmittelzutaten wie Kräutern und Gewürzen, die zu Lebensmittelverderb und lebensmittelbedingten Krankheiten führen können. Darüber hinaus setzt sich der Verzehr infizierter oder schlecht sterilisierter Lebensmittel gefährlichen Mikroben wie Bakterien, Parasiten und Viren aus, die schwere Erkrankungen verursachen können.

Hohe Durchdringung verpackter Lebensmittel in der Lebensmittelindustrie: Der globale Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion wächst aufgrund der hohen Verbreitung verpackter Lebensmittel in der Lebensmittelindustrie. Die zunehmende Akzeptanz der Verwendung von Desinfektionsmitteln zur Sterilisation von Lebensmitteln treibt das Marktwachstum in mehreren Entwicklungsländern ebenfalls voran.

Kostenloses Muster anfordern

Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion: Berichtsumfang

Segmentierung

Methode Segmentanalyse

Koagulation, Dampfsterilisation, Pasteurisierung, Karbonisierung, Chlorierung, UV-Technologie, Ozonierung und weitere Methoden segmentieren den Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion. 2019 wird das Chlorierungsverfahren voraussichtlich den größten Umsatzanteil in der Lebensmittel- und Getränkedesinfektionsbranche erzielen. Dies ist auf einen Rückgang der Bakterien- und Virenanzahl im Wasser sowie auf einen Rückgang der Durchfallerkrankungen zurückzuführen. Darüber hinaus wird das Marktwachstum voraussichtlich durch die einfache Handhabung und den Schutz vor Rekontamination unterstützt.

Kostenloses Muster anfordern

Anwendungssegmentanalyse

Der Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion ist je nach Anwendung in die Bereiche Verpackung, Herstellung, Oberflächen und Sonstiges unterteilt. Im Prognosezeitraum wird der Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion voraussichtlich am schnellsten wachsen. Dies ist vor allem auf den höheren Nährwert von Lebensmitteln und den verbesserten Lebensmittelschutz durch die Reduzierung schädlicher Bakterien zurückzuführen. Darüber hinaus untersuchen Forscher den Einfluss der Nährstoffverdaulichkeit auf die Lebensmittelverarbeitung, um Lebensmittel mit höherem Nährwert herzustellen. Dies dürfte ebenfalls das Wachstum der Lebensmittel- und Getränkedesinfektionsbranche fördern.

Regionale Segmentanalyse

Für die Region Nordamerika wird im Prognosezeitraum ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 6.5 % prognostiziert. Im Jahr 2019 entfiel ein großer Anteil der weltweiten Nachfrage nach Desinfektionsmitteln für Lebensmittel und Getränke auf Nordamerika. Das Wachstum des nordamerikanischen Marktes für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion wird durch den steigenden Konsum verarbeiteter Lebensmittel und das gestiegene Bewusstsein für Lebensmittelhygiene vorangetrieben. Ozon wird laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) häufig in der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung eingesetzt und hat viele mikrobielle Eigenschaften. Das Argument in der GRAS-Zulassung (Generally Recognized As Safe) für Ozon in in Flaschen abgefülltes Wasser Bei der Desinfektion hingegen ist festgelegt, dass alle Anwendungen von Ozon als Lebensmittelzusatzstoff genehmigt werden müssen, bevor es in Lebensmitteln verwendet werden kann.

Im Prognosezeitraum wird der Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektionsmittel im asiatisch-pazifischen Raum voraussichtlich am schnellsten wachsen. Dies ist auf Faktoren wie zunehmende Gesundheitsbedenken, Bevölkerungswachstum und die Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln zurückzuführen. Darüber hinaus hat der zunehmende Tourismus in der asiatischen Region den Konsum vorverpackter Lebensmittel in der Region deutlich erhöht und so zu Marktwachstum geführt.

Kostenloses Muster anfordern

Wichtige Marktteilnehmer und Wettbewerbslandschaft

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion gehören 

• Evoqua Wassertechnologien
• Entaco NV
• Xylem Inc.
• Suez
• Trojanische Technologien
• Halma SPS
• Fink Tec GmbH
• Stepan Company
• Solvay SA
• Evonik Industries AG
• CCL Pentasol
• und Advanced UV Inc

Der globale Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion ist wie folgt segmentiert:

Nach Produkt

• Oxidierende Desinfektionsmittel
• Nichtoxidierende Desinfektionsmittel

Nach Methoden

• Ozonung
• UV-Technologie
• Chlorierung
• Karbonatisierungen
• Pasteurisierung
• Dampfsterilisation
• Koagulationen

Nach Anwendung

• verarbeitungseffizient
• Verarbeitung
• Verpackungs-
• Fertigungsindustrie
• Sonstiges

Von Endbenutzern

• Einzelhandelsvertriebshändler
• Gastronomieküchen
• Getränkeverarbeitende Unternehmen
• Lebensmittelverarbeitende Unternehmen
• Sonstiges

Nach Region

• Nordamerika
  • Die USA
  • Kanada
• Europa
  • Frankreich
  • Die UK
  • Spanien
  • Deutschland
  • Italien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Südostasien
  • Rest of Asia Pacific
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Rest von Lateinamerika
• Naher Osten und Afrika
  • GCC
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens und Afrikas