Aquakulturmarktgröße, Anteil, Trends, Wachstum und Prognose 2032

Aquakulturmarktgröße

Laut Zion Market Research belief sich der globale Markt für Aquakultur im Jahr 2023 auf 308.24 Milliarden US-Dollar. Prognosen zufolge wird der Markt bis 2032 auf 487.69 Milliarden US-Dollar anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5.23 % im Prognosezeitraum 2024–2032 entspricht. Der Bericht bietet eine umfassende Marktanalyse und beleuchtet die Wachstumsfaktoren, potenzielle Herausforderungen sowie Chancen, die sich in den kommenden zehn Jahren für die Aquakulturbranche ergeben könnten.

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Aquakulturmarkt: Übersicht

Aquakultur ist die Fischzucht in verschiedenen Kulturen wie Süßwasser, Meerwasser und Brackwasser. Verschiedene Fischarten werden unter standardisierten Bedingungen in Aquakulturen gezüchtet. Die geernteten Fische werden anschließend für diverse Zwecke verwendet, beispielsweise für Nahrungsergänzungsmittel, die Lebensmittelindustrie und die Brackwasseraufbereitung. Der Einsatz von Fischölen in zahlreichen Bereichen wie dem Gesundheitswesen, der Lebensmittelindustrie, der Nahrungsergänzung und der Pharmaindustrie dürfte die Nachfrage nach diesem Produkt im Aquakulturmarkt in den kommenden Jahren voraussichtlich steigern. Neue Entwicklungen im Aquakulturmarkt, wie die zunehmende Akzeptanz der Reisfischzucht, werden den führenden Herstellern des globalen Aquakulturmarktes in den kommenden Jahren wahrscheinlich neue Chancen eröffnen.

In der Aquakultur gibt es drei Kulturarten: Süßwasser-, Meeres- und Brackwasseraquakultur. Im Jahr 2015 war die Süßwasseraquakultur die wichtigste Kulturform auf dem globalen Aquakulturmarkt. Sie gilt als die bevorzugte Variante der Fischzucht. Bei dieser Methode werden Betonteiche zur Zucht verschiedener Fischarten genutzt. Der weltweite Aquakulturmarkt wird in den kommenden Jahren voraussichtlich mit einer starken durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) wachsen.

Verschiedene Akteure auf dem globalen Aquakulturmarkt setzen unterschiedliche strategische Maßnahmen um, beispielsweise die Einführung verschiedener neuer Projekte, die den Aquakulturmarkt vorantreiben. So gab beispielsweise die chinesische Jin Yu Tang Aquaculture (Cambodia) Co. im April 2018 bekannt, dass das Unternehmen rund 100 Millionen US-Dollar in Süß- und Meerwasser-Aquakulturprojekte investieren wird. Diese Investition wird in den Provinzen Preah Sihanouk und Koh Kong getätigt. 

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Aquakulturmarkt: Wachstumsfaktoren

Der Markt für Aquakultur verzeichnet ein Wachstum, bedingt durch die rasante Urbanisierung und steigende Einkommen, was zu einem erhöhten Konsum proteinreicher Fleischsorten führt. Da die Fischzucht für den Verzehr noch relativ neu und unkonventionell ist, ist ihre Marktakzeptanz gering. Die Nachfrage nach Premiumprodukten steigt jedoch nicht nur aufgrund von Frische, Produktvielfalt und dem Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit, sondern auch aufgrund sozialer, ethischer und ökologischer Aspekte. Die Reis-Fisch-Kultur bietet daher großes Wachstumspotenzial. Dieses System ist rechtlich zulässig, da es die Reis- und Fischzucht kombiniert. Die Fische finden in den dichten Reispflanzen einen sicheren Lebensraum. Im Gegenzug schützen sie den Reis vor Insekten und reichern die Felder mit Sauerstoff an.

Aquakulturmarkt: Segmentierung

Aufgrund unterschiedlicher Kulturbedingungen ist der globale Aquakulturmarkt in Meeres-, Süßwasser- und Brackwasseraquakultur unterteilt. Die Süßwasseraquakultur war 2015 das größte Segment des globalen Aquakulturmarktes und machte über 50.0 % des Gesamtmarktes aus. Dieser Trend dürfte sich aufgrund der rückläufigen Fischereiaktivitäten in natürlichen Gewässern wie Meeren und Ozeanen in den kommenden Jahren fortsetzen. Darüber hinaus wird die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Meeresfischen den Markt für Meeresaquakultur in den nächsten Jahren voraussichtlich weiter ankurbeln.

Karpfen, Weichtiere, Krebstiere, Lachs, Forelle und andere Fische sind die wichtigsten Produkte des globalen Aquakulturmarktes. Karpfen dominierten 2015 den globalen Aquakulturmarkt mit einem Marktanteil von über 32.0 %. Dieser Trend dürfte sich im Prognosezeitraum fortsetzen. Weichtiere sind ein weiteres wichtiges Segment und werden in den kommenden Jahren voraussichtlich das am schnellsten wachsende Produktsegment des globalen Aquakulturmarktes sein. Dieses Wachstum ist auf die zunehmende Verbreitung von Polykulturen im globalen Aquakulturmarkt zurückzuführen.  

Aquakulturmarkt: Berichtsumfang

Aquakulturmarkt: Regionale Analyse

Aquakulturmarkt: Vorschau auf die regionale Segmentanalyse  

Im Jahr 2016 dominierte der asiatisch-pazifische Raum den Aquakulturmarkt. China war das wichtigste Land im asiatisch-pazifischen Raum und hatte 2016 einen Anteil von über 58 % am gesamten Aquakulturmarkt. Das Klima mit reichlich natürlichen Ressourcen, günstigen Arbeitskräften und günstigem Wetter dürfte im Prognosezeitraum die hohe Nachfrage nach Aquakultur in China generieren.   

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Aquakulturmarkt: Wettbewerbsfähige Akteure

• Blue Ridge Aquakultur
• Nireus Aquaculture SA
• Cooke Aquaculture Inc.
• Cermaq ASA
• die Waterbase Limited
• Tassal Group Ltd.
• Selonda Aquakultur SA
• Zeal Aqua
• NSF Certification UK Ltd
• Fuhrmann 
• Söhne Ltd.

Der globale Aquakulturmarkt ist wie folgt segmentiert:

Durch Kultur

• Meerwasser
• Süßwasser-
• Brackwasser

Nach Produkt

• Karpfen
• Mollusken
• Krebstiere
• Lachs
• Forelle
• Andere Fische

Nach Region

• Nordamerika
  • Die USA
  • Kanada
• Europa
  • Frankreich
  • Die UK
  • Spanien
  • Deutschland
  • Italien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China, Kambodscha
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Südostasien
  • Rest of Asia Pacific
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Rest von Lateinamerika
• Naher Osten und Afrika
  • GCC
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens und Afrikas