Der globale Champagnermarkt wird bis 2030 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3.5 % wachsen

Der globale Champagnermarkt hatte im Jahr 2021 einen Wert von rund 6.0 ​​Milliarden US-Dollar und wird Prognosen zufolge bis 2030 auf rund 8.2 Milliarden US-Dollar anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von etwa 3.5 % zwischen 2022 und 2030 entspricht.

Champagner wird hauptsächlich in Frankreich hergestellt. Für die Herstellung werden spezielle Rebsorten wie Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay verwendet. Diese Trauben durchlaufen den Gärungsprozess, aus dem ein Wein mit neun Prozent Alkoholgehalt entsteht. Champagner wird auch als Schaumwein bezeichnet. Nicht alle Schaumweine sind Champagner, sondern alle Champagner.

Der globale Champagnermarkt hat in den Schwellenländern zuletzt ein enormes Wachstum erlebt. Der Markt expandierte aufgrund der zunehmenden Akzeptanz von Alkoholkonsum in der Gesellschaft der Verbraucher. Lounges und Bars bieten eine große Auswahl an alkoholischen Getränken für den geselligen Rahmen, was das Wachstum der Champagnerbranche fördert. Zahlreiche Lounges bieten ihren Kunden zudem günstige aromatisierte Champagner an, die mittlerweile bei vielen gesellschaftlichen Anlässen gängige Getränke sind. All diese Elemente fördern die Verbreitung der Lounge- und Barkultur in der Gesellschaft und damit das Wachstum des Champagnermarktes. Ein weiterer Wachstumsfaktor ist die Verfügbarkeit verschiedener aromatisierter Champagner, die die Konsumentenbasis vergrößert. Die Einführung von Geschmacksrichtungen wie süß, fruchtig und nussig führt dazu, dass immer mehr Menschen Champagner probieren und konsumieren. Der hohe Champagnerpreis dürfte das Marktwachstum im Prognosezeitraum jedoch bremsen.

Der globale Champagnermarkt ist nach Rohstoff, Produkt, Vertriebskanal und Region segmentiert.

Der Markt ist je nach Produkt in Prestige-Cuvées, Blanc de Noirs, Blanc de Blancs, Rosé-Champagner und andere unterteilt. Das Segment der Prestige-Cuvées wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen. Es wird aus den besten Trauben hergestellt und ergibt häufig teuren Jahrgangschampagner. Diese Weine fallen in die Kategorie der teuren Sorten; die Flaschenpreise liegen typischerweise zwischen 140 und 150 USD und übersteigen gelegentlich 200 USD. Dom Pérignon von Mot & Chandon und Cristal von Louis Roederer sind zwei bekannte Marken. Diese werden aufgrund ihrer komplexen Geschmackseigenschaften anderen Champagnern vorgezogen.

Basierend auf den Vertriebskanälen wird der Markt in Off-Trade und On-Trade unterteilt. Das On-Trade-Segment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich einen signifikanten Marktanteil halten. Weinbars, Restaurants, Gastropubs und Pubs, die eine Vielzahl von Getränken anbieten, gehören alle zu diesem Segment. Champagner wird zudem mit einer breiten Palette an Gerichten kombiniert, was die Kunden anlocken dürfte. Darüber hinaus ist die zunehmende Urbanisierung zusammen mit dem Wachstum der Pub-Kultur ein weiterer wichtiger Faktor, der das Segmentwachstum im Prognosezeitraum beeinflusst.

Europa wird im Prognosezeitraum voraussichtlich den globalen Champagnermarkt dominieren. Das Wachstum in der Region ist auf den steigenden Absatz des Produkts zurückzuführen, da Premiumprodukte zunehmend im Markt verbreitet sind. Champagnersorten mit Beschreibungen wie „ohne Geschmackszusätze“, „glutenfrei“, „low carb“, „vegan-freundlich“, „bio“ und „paleo-freundlich“ erfreuen sich bei europäischen Verbrauchern zunehmender Beliebtheit, da der Schwerpunkt auf gesundheitsschonenden Getränken liegt. Der asiatisch-pazifische Raum wächst jedoch aufgrund der rasanten Urbanisierung, insbesondere in Ländern wie Indien und China, rasant.

Diese Analyse basiert auf einem Bericht von Zion Market Research mit dem Titel „ Champagnermarkt nach Rohstoff (Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay), nach Produkt (Prestige Cuvée, Blanc de Noirs, Blanc de Blancs, Rosé-Champagner und andere), nach Vertriebskanal (Einzelhandel und Gastronomie) und nach Region – Globaler und regionaler Branchenüberblick, Marktinformationen, umfassende Analyse, historische Daten und Prognosen 2022–2030 “ . – Bericht abrufbar unter https://www.zionmarketresearch.com/report/champagne-market

Die neueste Entwicklung:

• Im Oktober 2021 wurde das mit Spannung erwartete Coravin SparklingTM-System auf den Markt gebracht. Der weltweit führende Hersteller von Luxusweinen und -spirituosen, Mot Hennessy, hat eine strategische Allianz mit dem System als „Offizieller Konservierungspartner von Mot Hennessy Champagnes“ bekannt gegeben, die den glasweisen Konsum von Champagner und Schaumweinen revolutionieren wird. Mit einem Schwerpunkt auf Restaurants, Weinbars und anderen Orten, an denen edle Getränke vor Ort konsumiert werden, werden die beiden Partner daran arbeiten, den weltweiten Vertrieb sicherzustellen. Das Coravin SparklingTM-System ist die erste universelle Methode, um den Geschmack und die Spritzigkeit von Schaumwein nach dem Servieren eines einzelnen Glases zu bewahren. Nachdem der Wein serviert wurde, spritzt der Sparkling Charger Kohlendioxid in die Flasche, damit die Bläschen nicht verdunsten. Sein Sparkling Stopper verschließt sicher jede Halbflasche, 750-ml-Flasche oder Magnumflasche.
• Im Februar 2022 erschien der Champagner „Cristal“ von Louis Roederer im Jahrgang 2014 mit einer Dosis von 7 Gramm pro Liter und einem Einzelhandelspreis (im Vereinigten Königreich) von etwa 275 GBP für eine 75-Zentiliter-Flasche.

Der globale Champagnermarkt wird von Akteuren wie diesen dominiert:

• Champagner GH Martel & Co
• LANSON-BCC
• Moet Hennessy USA Inc
• Taittinger
• Vranken - Pommery Monopole
• Pernod Ricard
• Louis Röderer
• Veuve Clicquot
• Pommery
• Piper Heidsick
• Andre Champagner Keller
• Alumiceal
• Centre Vinicole – Champagner Nicolas Feuillatte
• GH Mumm et Cie
• Bollinger
• Artweingut

Der globale Champagnermarkt ist wie folgt segmentiert:

Nach Rohstoff

• Pinot Noir
• Pinot Meunier
• Chardonnay

Nach Produkt

• Prestige Cuvée
• Blanc De Noirs
• Blanc de Blancs
• Rosen-Champagner
• Sonstiges

Nach Vertriebskanal

• Außerhalb des Handels
• Im Handel

Nach Region

• Nordamerika
  • Die USA
  • Kanada
• Europa
  • Frankreich
  • Die UK
  • Spanien
  • Deutschland
  • Italien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Südostasien
  • Rest of Asia Pacific
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Rest von Lateinamerika
• Naher Osten und Afrika
  • GCC
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens und Afrikas

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